De Bossche Eet-lokaaluitdaging

10 dagen eten uit je eigen buurt.

Zo, de vakantie is weer gedaan. We zijn allemaal weer aan de slag, tijd voor een nieuwe uitdaging! Wij dagen je daarom uit om na de vakantie met ons mee te doen met de 10 dagen ‘Eten uit je buurt uitdaging!’. Deze uitdaging organiseren we vanuit (Stadslandbouw Den Bosch). De afgelopen jaren zijn er heel veel verschillende stadslandbouw initiatieven in Den Bosch ontstaan en nu is het tijd deze initiatieven te verzilveren door lokaal en seizoensgebonden te gaan eten met z’n allen.

Nog even wat voorbereidingen!

We starten woensdag 20 september en we stoppen weer op zaterdag 30 september met de uitdaging. Het doel is om elke dag iets lokaals te eten. Natuurlijk mag dit ook wild geoogst zijn. Nog leuker wordt het als ook je buren, vrienden of familie ook uitnodigt mee te doen met de uitdaging.

Tijdens de 10 dagen zullen wij je elke dag tip en tricks geven om te zorgen dat je ook écht iets eet van de akker, de pluktuin of de zelfs uit de berm. Hiervoor hebben we een speciaal evenement aan gemaakt op Facebook. Wil je deze tips ontvangen, kijk dan op de facebook pagina vanStadslandbouw Den Bosch. Zorg dat je jezelf aanwezig zet bij dit evenement om geen informatie te missen. We zouden het helemaal gaaf vinden als je je eigen lokale gerechten en ervaringen ook deelt op deze pagina!  Dus plaats foto’s en filmpjes van je zoektocht naar eetbaars en de gerechten die je gemaakt hebt!

Op zaterdag 30 september sluiten we de uitdaging af met een feestje; Het Oogstfeest! met Lange Tafeldiner op de Graafse Akker. Het lijkt ons erg leuk om deze uitdaging met jou en je buren, vrienden en familie aan te gaan. Doe je mee?

Waar kun je lokaal oogsten in Den Bosch?

Tuinderij ’t Wild (Oogsttafel bij stadsboerderij eyghentijds & deelgenoot CSA)
De Graafse Akker (buurtakker, oogstkar)
Boschveldtuin (buurtmoesttuin)
Buurttuin Muntel-Vliert ‘Bietje Bij Bietje’ (buurtmoesttuin)
Buurttuin Harenhofje (buurtmoetuin)
Pluktuin de Vliert (wijk fruitbomengaard)
PluktuinDGW (wijk fruitbomengaard)
Tuinjoop T-huis (lokaal geoogste thee)
Appelblauwzeegroen (voedingsadvies)
Transfarmers (opzetten buurtmoestuinen)
Wandeloogst (wild oogsten door de Bossche stad)

Let op! Elke plek/organisatie heeft zijn eigen regels vraag aan de intitiefnemers of je mag oogsten en wat de kosten zijn.

Heb je zelf een eigen moestuin? Of buurttuin? Of ben je deelgenoot bij een andere tuinderij? Ook dat vinden wij supertof en horen we ook graag jullie ervaring en doe dan ook vooral ook mee met de uitdaging. Mogen wij jou of jouw buurttuin of moestuin ook in het lijstje je erbij zetten? Stuur dan even een berichtje op de Facebook pagina of via mail naar albert@transfarmers.nl

Wonen onder groene zoden.

Er zijn heel wat redenen te bedenken waarom je genoegen zou willen nemen met een traditioneel dak op je huis; het past bij de rest van de omgeving met z’n grijze of oranje dakpannen. Je hebt minder te doen met gemeentelijke instanties die komen flyeren met de ene na de andere subsidieregeling. Voor een groen dak heb je gelukkig geen vergunning nodig. Tenzij het een monument is of behoort tot een beschermd stadsgezicht. Waar je wel op moet letten is dat je dak er geschikt voor is. Wil je meer weten hierover? Lees dan snel verder!

De voordelen

Uit navraag bij diverse eigenaars van groene daken kunnen we eigenlijk alleen maar concluderen dat het hebben van een groen dak alleen maar voordelen kent:

  • Isolatie: koel in de zomer, warm in de winter. Doordat een groen dak over het algemeen ’n stuk dikker is zal warmte minder snel ontsnappen in de winter en zon ook minder snel doordringen in huis in de zomer. Dit zorgt voor een stabieler klimaat in huis en daarmee voor meer woongenot. Ook heeft een groen dak een geluids-isolerend effect.Het maakt het geluid allemaal net even minder schel.
  • Waterbeheer: een groen dak vangt net zoveel water als ’n dak met traditionele dakpannen of grind. Het grote verschil zit ‘m in het OPvangen. Tot 50% van het regenwater wordt uiteindelijk weer teruggegeven aan de lucht, in plaats van weg te spoelen in het riool en uiteindelijk verder stroom opwaarts problemen te veroorzaken.
  • Meer biodiversiteit: Een groen dak is niet alleen maar groen. Een groen dak is ook een extreem klimaat met daardoor ook extreme bewoners. Grassen, mossen, vetplanten, het zijn de ideale bewoners voor een groen dak. Ze groeien en bloeien, in de meest uiteenlopende kleuren. Dit trekt insecten aan die weer andere dieren aantrekken. Kortom, een groen dak kan voor een flinke boost zorgen van de biodiversiteit in de buurt. Verwacht overigens geen grote grazers op uw dak. Maar vogels des te meer!
  • Minder onderhoud: Dakgoten verstoppen niet meer, pannen waaien er niet meer van af. Geen schade meer door rondvliegend puin tijdens herfststormen. Het onderhoud van ’n groen dak is echt heel erg minimaal! En mocht u hoogtevrees hebben, geen nood, een groen dak hoeft niet gemaaid te worden!
  • Levensduur: Een groen dak vormt een natuurlijke barière tegen de elementen. Schadelijke UV straling van de zon bereikt de dakconstructie niet meer en er zijn minder schommelingen in temperatuur wat de houdbaarheid van de dakconstructie ook weer eens extra vergroot.
  • Fijnstof: Een groen dak heeft, door z’n beplanting een bufferende werking werking als het op fijn stof aankomt. Alle planten bij elkaar zorgen ervoor dat er luwtes ontstaan in de luchtstroming waar fijnstof vervolgens kan neerdalen. Dit wordt vervolgens opgenomen door de organismen die op het dak leven. Gevolg: minder fijn stof in de lucht!

Bovenstaand lijstje laat zien dat er veel redenen zijn om ’n groen dak aan te laten leggen (of het zelf te doen door middel van een doe-het-zelf kit). Maar boven alles horen we van mensen met ’n groen dak vooral dat het MOOI is. Een investering met alleen maar voordelen dus!

 Hoe doe je dat, een groen dak?

Het is helaas niet zo simpel als wat graszaad op je dak gooien en daarmee je dak te transformeren in ’n groene oase. De dakconstructie moet in sommige gevallen geschikt gemaakt worden, groene daken zijn over het algemeen zwaarder. Als er grind of split op je dak lag dan kan dat er af en is het dak sterk genoeg voor een eenvoudig (extensief) groendak. Tip: bij twijfel navragen aan een bouwkundige of constructeur.

Een goed groendak begint met een wortelwerend folie (als je een EPDM dak hebt, is dat al worteldicht en is geen extra folie nodig). Dit om het dak hermetisch af te sluiten om te voorkomen dat er lekken ontstaan. Reparatie is na aanleg vaak een lastige klus. Het opgebouwde ecosysteem moet er dan van af, zonde van de tijd en de moeite!

Sedums, mossen en grassen.

Sedums (vetplanten) zijn het meest geschikt om op een groendak te planten. Er bestaan in totaal zo’n 500 soorten Sedum. De meest gebruikte voor op een groendak zijn onder andere:

Maar ook diverse soorten gras en een keur aan mossen zullen zich prima thuis voelen op het groendak. Als de omstandigheden goed zijn is ’n groen dak in minder dan ’n jaar absoluut mogelijk!

Hulp uit onverwachte hoek

De gemeente Den Bosch heeft een aantal groene daken in de stad aangelegd. De fietsenstalling achter het centraal station (aan de kant van het Paleiskwartier) heeft bijvoorbeeld een prachtig groen dak. Daarnaast heeft de gemeente meer dan voldoende materiaal om bedrijven en particulieren (en VVE’s) te inspireren met voorbeelden van groene daken, subsidieregelingen en noem maar op. Wil je hier mee over weten, neem dan contact op met de gemeente via www.denbosch.nl. Op de website van het waterschap Aa en Maas staat daarnaast ook nog flink wat informatie over subsidie regelingen.

Hoe nu verder?

Ben je geinspireerd door bovenstaand verhaal en zou je zelf eens willen snuffelen aan een groen dak, of het mogelijk is, zien welke planten er allemaal mogelijk op ’n groen dak passen of gewoon eens praten met iemand die er verstand van heeft, neem dan deel aan de discussie rondom dit onderwerp op de Facebook pagina van deze website. Heb je geen Facebook, neem dan contact via het contact formulier op deze site.

Zadenruilbeurs 2017

Moestuiniers uit Den Bosch en verre omstreken! Kom op 25 maart 2017 (van 13:00 tot 17:00) je zaden ruilen tegen andere  zaden tijdens onze gezellige zadenruilbeurs 2017! Naast zaden ruilen zijn er ook kraampjes waar je  zaden kunt kopen en waar groene organisaties zich presenteren en informatie geven.

Informatie over de workshops is te vinden in het volgende PDF bestand: workshops

Nationale Compostdag

Omdat het 25 maart nationale compostdag is, geldt de actie: ‘Ruil je compost voor gratis zaad’. Neem dus gft-afval of koffiedrab mee en ontvang gratis een zakje zaadjes!

Wil je een workshop of lezing geven? Of graag een apart kraampje? Mail dan naar info@stadslandbouwdenbosch.nl

De toegang is gratis en aanmelden is niet nodig.

Loading
Kaart in het midden plaatsen
Verkeer knop
Fietsend
Transit

My custom HTML content

Zadenruilbeurs 2016

De Bossche Zadenruilbeurs!
Zaterdag 19 maart vindt de  Bossche Zadenruilbeurs plaats, dit jaar in de binnenkomst hal van de stads Bibliotheek.

Van 12 tot 17 uur kan iedereen langskomen om zaden te ruilen en te kopen.
Er zullen een

aantal vrije ruiltafels aanwezig zijn waar iedereen met elkaar kan uitwisselen. Score paarse truffel aardappels, bijzondere kievietsbonen en de zaden van de smaakvolle muskaat pomoen, wissel leuke weetjes  uit en ontdek die ene stadstuin bij jou in de buurt.

Voor vragen en problemen waar je tegen aanloopt in jouw moestuin kun je terecht bij de tafel waar eerste hulp bij moestuin problemen wordt gegeven door Andreas van Velt en  Sophie van Transfarmers. Alle zaden die je niet tijdens het ruilen vindt kun je tegen een kleine prijs aanschaffen bij TuinJoop. Alle soorten moestuinboeken zijn te bestellen bij de stand van Velt. De de komende tijd worden er  vast nog meer stands ingevuld met informatieve organisaties die hun kennis willen delen. Hou voor meer informatie de het  facebook event in de gaten.

Een groene tour door ‘s-Hertogenbosch

Door Marjolein Bezemer

Zaterdag 6 juni vond in heel Nederland de Dag van de Stadslandbouw plaats. In ’s-Hertogenbosch openden 33 groene initiatieven hun tuinpoorten voor liefhebbers van bloemen en (eetbare) planten. In slechts een paar jaar tijd zijn er overal in de stad pluktuinen en buurtakkers ontsproten. Ik maakte zaterdag een fietstocht langs een paar tuinen en sprak met een paar zeer enthousiaste stadsboeren.

Als eerste op mijn lijstje stond TuinJoop. Joop heeft een dubbele tuin van 300 vierkante meter bij Volkstuinenvereniging Maaspoort. Ze is naar eigen zeggen “al tig jaar bezig”, maar ze leert nog elke dag bij. De meeste planten in Joops tuin zaaien zichzelf uit en vormen zo een wilde weelde. Joop vindt het leuk om gewoon te kijken wat er opkomt. Ze had er een flinke klus aan gehad om voor de open dag de paden begaanbaar te maken. Het is nog een aardig avontuur om door de tuin te lopen, want de paden vormen een labyrint. En terwijl ik mijn neus in de vlierbloesem en zonnehoed stak, raakte ik de weg een beetje kwijt. In een tuin zoals die van Joop is dat geen enkel probleem, want er is zoveel te zien dat je er na vijf keer langslopen nog nieuwe planten ontdekt. Neem eens een kijkje op www.tuinjoop.com om te zien wat Joop allemaal maakt van de bloemen en planten in haar tuin!

IMG_9310 IMG_9318

Bij het standje van Velt kreeg ik een heerlijke vlierbloesemdrank aangeboden. Velt is een held in ecologisch tuinieren. De organisatie geeft boeken uit (onder andere de bijbel Handboek Ecologisch Tuinieren) en organiseert evenementen en cursussen. Andreas van Velt Den Bosch vertelde dat er in het najaar een korte cursus wordt gegeven voor beginnende moestuiniers. Kijk op www.velt.nu of zoek Velt Den Bosch op facebook.

Op naar de Graafse Hof! Stadsboer Sophie laat me enthousiast de moestuinen zien die buurtbewoners op de Graafse Hof bijhouden. Ze begonnen met kindertuintjes, maar de kinderen werden zo enthousiast, dat ze hun hele familie meenemen. Daarom zijn er nu ook tuinen voor volwassenen beschikbaar gesteld. Zo tuiniert de Graafse wijk met veel plezier bij de Graafse boeren op het erf. Sinds een paar jaar is er ook een Graafse akker: een groot stuk land dat door buurtbewoners wordt bewerkt, onder leiding van een handvol stadse boeren: de Transfarmers. Ik spotte bedden vol aardbeien, aardappels en kolen, een kruidentuin en zelfs een stellage waar hop aan groeit. Krijgen we binnenkort bier van Graafse hop?

De Transfarmers krijgen regelmatig allerlei geweldigs aangeboden, zoals een heleboel fruitbomen, een kas en een vijgenboom. Alles krijgt een plek en is vaak aanleiding tot een nieuw toekomstplan: nu er een grote kas kas komt, kunnen ze ook biologisch gekweekte planten gaan verkopen. Houd ze in de gaten, die boeren, want dit wordt alleen nog maar groener! www.transfarmers.nl

IMG_9326 IMG_9327 IMG_9333 IMG_9336

Volgende halte: buurttuin Bietje bij Bietje in de Muntel/Vliert. Ingrid vertelt enthousiast over deze gloednieuwe tuin. Er zijn ongeveer 30 mensen actief, ook uit de nabijgelegen flats De Amazones. Er waren veel mensen betrokken bij het ontwerp, waaronder buurtbewoners, Transfarmers en De Conceptenbouwers. Er is gekozen voor een laagdrempelig, strak en hufterproof ontwerp, waarin de hele buurt kan tuinieren en elkaar kan ontmoeten. De tuin is zeker ook een plek voor kinderen. Zo zijn er de ‘Gietende Gieters’, een groep kinderen die elke avond de plantjes komen water geven. Volgens Jan, die even langs kwam fietsen, een geweldige aanvulling voor het tuinteam; “kinderen kijken heel goed naar de plantjes en bijvoorbeeld lieveheersbeestjes”. Ingrid vult aan dat Jan een goed voorbeeld is van een stadse boer: “hij komt op zondag in een velour colbert tuinieren!”. Wil je ook je handen uit de mouwen steken? https://www.buurtkiep.nl/groep/buurttuin-bietje-bij-bietje

IMG_9338 IMG_9344